关于“自媒体麻辣花甲”的问题，小编就整理了【2】个相关介绍“自媒体麻辣花甲”的解答：
麻辣花甲做法夜市？原料：花甲、葱、蒜子、姜、香菇小酱、蚝油、酱油、白砂糖、盐。
做法步骤：
第1步、花甲放盆中洗干净备用。
第2步、锅中倒入水，放适量的料酒，水开以后将花甲倒进去，直到全部开口关火捞出。
第3步、花甲用水冲洗干净沙子沥干水放一旁备用。
第4步、调好和味汁：蚝油酱油糖混合加入50克水。
第5步、用一勺淀粉调勾芡汁。
第6步、接着葱切段姜切片蒜切粒，全部材料准备完毕。
第7步、热锅下油把姜葱蒜爆香后加入两勺香菇小酱翻炒均匀。
第8步、花甲倒进去翻炒一会。
第9步、将事先调好的酱汁倒进去翻炒均匀。
第10步、撒上余下的葱段。
第11步、最后倒入勾芡汁，翻炒均匀起锅
主料:花蛤200克
调料:葱适量，姜适量，蒜适量，麻辣酱适量，蒜蓉辣酱适量，郫县豆瓣酱适量，料酒适量，生抽适量，白糖适量
做法步骤
1.准备好主要原料。
2.开水下锅，将蛤蜊焯水。蛤蜊开口儿，捞出备用。
3.烧热油，葱姜蒜炝锅。
4.放麻辣酱，郫县豆瓣酱，蒜蓉辣酱，炒香。
5.放料酒，生抽，白糖炒匀。
6.放入焯好水的蛤蜊。
7.将蛤蜊快速翻炒均匀，即可。
用料
豆瓣酱 3勺
料酒 2勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
盐 少于
小米椒 8个
蒜 6瓣
花椒 少于
小葱 3根
花甲 若干
芹菜 2根
火锅底料 0.5包
做法步骤
步骤 1
此步骤是让花甲吐沙，买的时候比较着急，首先将买来的花甲放清水盖过表面，加入花椒油与盐，后续炒就会自带花椒香味，然后冷水下花甲，煮开壳后捞出用冷水再次清洗。
步骤 2
熬洋葱油，用的是菜籽油，油热后加入洋葱，炸出香味后捞出洋葱，油留下备用
步骤 3
下入大蒜，芹菜，小米辣，豆瓣酱一勺，火锅底料一块，小火炒香后倒入花甲翻炒
步骤 4
大火翻炒，加入料酒，酱油一勺，可不加盐，本身豆瓣酱就自带盐分，后加入蒜苗即可
麻辣蒜蓉花甲的做法？原料：花甲、葱、蒜子、姜、香菇小酱、蚝油、酱油、白砂糖、盐。
做法步骤：

第1步、花甲放盆中洗干净备用。

第2步、锅中倒入水，放适量的料酒，水开以后将花甲倒进去，直到全部开口关火捞出。

第3步、花甲用水冲洗干净沙子沥干水放一旁备用。

第4步、调好和味汁：蚝油酱油糖混合加入50克水。

第5步、用一勺淀粉调勾芡汁。

第6步、接着葱切段姜切片蒜切粒，全部材料准备完毕。

第7步、热锅下油把姜葱蒜爆香后加入两勺香菇小酱翻炒均匀。

第8步、花甲倒进去翻炒一会。

第9步、将事先调好的酱汁倒进去翻炒均匀。

第10步、撒上余下的葱段。

第11步、最后倒入勾芡汁，翻炒均匀起锅
1、食材：花甲、姜蒜末、豆豉、葱白、姜末、蒜蓉、豆豉、葱花。
2、花甲挺新鲜的，买回来之后拿一盆水，加一点点盐，把花甲放进去泡几个小时，可以把沙都吐干净的。
3、姜，蒜头，豆豉一起剁碎。4、切好的葱花。5、热锅加油，先将姜蒜末，还有葱白倒进去爆香锅。
6、把花甲倒进去翻炒。7、加入料酒，郫县豆瓣酱，生抽，盐和糖爆炒，还有加一点点水。8、花甲张开口啦，然后收汁就可以了
蒜5瓣，豆瓣酱1勺，蚝油1勺，生抽2勺，料酒3勺，辣椒1个，花甲一斤，香葱一根
做法
准备好佐料，花甲从市场买回来后用盐水泡两个小时吐沙，放几滴油也可以，热水下锅煮到贝壳打开，再过两遍冷水，把沙子彻底洗干净
蒜米辣椒下锅爆香，再放入花甲翻炒，再放入豆瓣酱跟耗油耗油，因为没有放姜，所以放了三勺料酒
炒五分钟就可以了，花甲变颜色后最后放两勺酱油，放几根葱增加香味，起锅
香喷喷得花甲可以上桌啦。
到此，以上就是小编对于“自媒体麻辣花甲”的问题就介绍到这了，希望介绍关于“自媒体麻辣花甲”的【2】点解答对大家有用。
